Menu gourmet

à 60.00 € prix net hors boisson

Petite assiette de la patience

Terrine de foie gras de canard aurour de la cerise

Filet de barbue, mousseline de pommes de terre à la truffe d'été

Filet de boeuf d'Aubrac, morilles et sauce au vin rouge

Avant dessert

Nage d'abricots, chou craquelin et glace à la pistache