Menu gourmet

à 71.00 € prix net hors boissons

 

Ce menu ne sera pas proposé du 11 au 19 février 2023

 

 

• Petite assiette de la patience

• Terrine de foie gras de canard autour de la pomme

• Cappuccino de langoustines,

• émulsion de pommes de terre à la truffe Melanosporum

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• Filet de boeuf Angus, champignons, brési, tomates et jus à l'Armagnac

• Avant dessert

• Eclair façon Paris-Brest, glace à la noisette

 

 

Aucun changement n'est possible dans les menus