Menu gourmet

à 71.00 € prix net hors boissons

• Petite assiette de la patience

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• Terrine de foie gras de canard, gelée de pamplemousse,

• chutney de rhubarbe

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• Poisson de la criée et sa raviole, artichaud, couteau persillé, wakamé 

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• Filet de boeuf Angus d'Irlande, asperges rôties,

• morilles et sauce à l'armagnac

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• Avant dessert

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• Tarte citron déstructurée

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