Menu Plaisir

à 51.00 € prix net hors boissons. Il n'est pas servi le 7 juin 2020.

• Petite assiette de la patience

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•  Terrine de foie gras de canard, fine gelée de framboise et son chutney

• ou

• Saumon fumé par nos soins, vinaigrette d'asperges mimosa et gaspacho de tomate

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• Pavé de sandre rôti, risotto, crème de crustacés et crevette panko
• ou

• Paleron de veau cuit à basse température, morilles,

• sauce au vin jaune et baies de genièvre

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• Avant dessert

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• Macaron glacé vanille à la fraise et rhubarbe