Menu Plaisir

à 56.00 € prix net hors boissons

Ce menu ne sera pas proposé le soir de la Saint Valentin 2023

• Petite assiette de la patience

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• Noix de Saint-Jacques fumées, taboulé de chou-fleur,
• vinaigrette de sureau aux baies roses

• Ou

• Terrine de foie gras de canard autour de la pomme

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• Poisson de la criée, nage de coques, chou curly,

• écrasé de pommes de terre aux algues et oeufs de hareng
• Ou

• Médaillon de veau aux escargots de Thonville, mousseline de vitelotte

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• Avant dessert

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• Entremet à la mandarine au cointreau et son sorbet

Aucun changement n'est possible dans les menus