Menu Plaisir

à 47.00 € prix net hors boisson
 

• Petite assiette de la patience

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• Terrine de foie gras de canard autour de la cerise

• OU

• Fricassée d'escargots de Thonville en verdure,

• tartine de maïs au jambon ibérique et copeaux de mimolette

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• Pavé de maigre, olives kalamara, artichaut, tomate,

• sauce aux épices cajun montée à l'huile d'olive

• OU

• Entrecôte de veau sautée aux girolles relevée à la fleur de cazette

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• Avant dessert

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• Sablé à la vanille, fraises et sorbet