Chers clients,
Nous tenons à vous informer que Le Jardin de Bellevue prendra une pause du 24 octobre 2025 au 28 octobre 2025 inclus.

Menu de Noël 2025

Menu de Noël 2025 

100 € Prix net hors boissons
Servi uniquement au déjeuner le jeudi 25 et vendredi 26 décembre.

Amuse-bouche

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Boule de Noël au foie gras de canard mi-cuit

Condiment de pommes acidulées au calamansi, pain d’épices

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Turbot nacré, éclats de marron et perles tapioca

Gel de kumquat, beurre mousseux à la passion

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Instant Explosif

Champagne, caviar de la maison Sturia, vodka et yuzu

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Filet de pintadeau rôti

Ravioles végétales de céleri et purée fumée
Truffe noire de la Maison Alena, jus de volaille à l’orange

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Le flocon de neige

Pamplemousse, noisette et chocolat Macaé 62%

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