Menu Au Gré du Temps

Menu Au Gré du Temps 38.00€

Du 19 au 21 novembre 2025
Prix net hors boissons
Ce menu est servi au déjeuner du mercredi au vendredi sauf jours fériés.

Amuse-bouche

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Tataki de faux-filet de bœuf de l’élevage Noël

Fine julienne de légumes croquants, laque asiatique parfumée

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Dos de saumon juste nacré, émulsion au safran d’Alsace

Carotte, chou-fleur et pleurotes déclinés en différentes textures
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Avant dessert

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Notre pain perdu intensément vanillé

Crème légère à la vanille de La Réunion, sauce caramel au beurre salé

Nous vous proposons pour ce menu : 
Un Forfait Boissons comprenant deux verres de vin (10 cl)
Une 1/2 Bouteille d’Eau et un Café à 19.00€

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