Le Jardin de Bellevue, Restaurant Gastronomique à Metz
À l’orée du parc de la Chenaux, niché dans son écrin de verdure, le Jardin de Bellevue accueille depuis des décennies les amoureux de la gastronomie et de la convivialité.
Le Restaurant
Plusieurs chefs de grande qualité s’y sont succédés et c’est au tour de Paul Fabuel, de s’inscrire dans cette lignée. Nul doute qu’il saura relever le défi, aux cotés de son épouse, Elise Fabuel qui vous réservera un accueil chaleureux en salle .
La philosophie culinaire sous laquelle ce jeune couple talentueux souhaite placer son restaurant consiste à créer la subtile harmonie qui allie audace, innovation et respect des traditions, tout en favorisant les circuits courts et les producteurs locaux qui font la richesse de notre territoire. Cette alchimie saura vous ravir car elle sublimera des produits d’exception , transformés par l’enthousiasme de la créativité et les secrets de l’art culinaire transmis par des chefs prestigieux auprès desquels Paul Fabuel a construit son savoir.
À moins de 5 minutes du centre ville et de la gare , le Jardin de Bellevue vous offre un vaste parking gratuit ainsi qu’un salon de 24m2 pour colloques et séminaires.
